Etiqueta: agroecología
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Agroecología y soberanía alimentaria, remedios olvidados
febrero 10, 2021 No CommentEl replanteamiento de la producción y consumo de alimentos en México, además de los hábitos de cuidado, pueden contribuir a enfrentar la COVID-19. La Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) comparte la guía Sobreviviendo a la COVID-19 en México, el remedio olvidado, una publicación digital que reflexiona sobre la pertinencia […]
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Comer también ayuda al mundo: 7 datos sobre la saludable dieta sustentable (y un par de itacates)
febrero 9, 2019 No CommentEsta dieta balanceada es una alternativa para impulsar el desarrollo sustentable a través de los procesos que hay en la cadena de la producción de alimentos 1 Polaridad alimentaria En América Latina hay 39 millones de personas que padecen hambre, pero hay 178 millones de personas con sobrepeso y 105 millones con obesidad, lo que […]
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